Плити промислові присутні у всіх виробничих приміщеннях кожного підприємства, що працює в сфері громадського харчування. Вони можуть працювати не тільки від газу, але і від електрики. Ці печі дуже прості в користуванні, тому управління може здійснюватися кожним працівником кухні, навіть спеціально не навчання.
Плита професійна промислова - пристрій і переваги
Плита промислова має найпростішу конструкцію. Вона складається з декількох робочих конфорок, розташованих на верхній площині, духовий печі, де готуються запечені страви і смачна випічка, або зберігається різна кухонний посуд - в нижній частині печі. Плити кухонні можуть бути побутовими і для їх роботи не потрібно великої потужності, або промисловими з більш високим завантаженням, для обслуговування якої потрібно потужність набагато вище. Плита кухонна - абсолютно автономний пристрій. Щоб домогтися їхньої найвищої продуктивності, їх доводиться об'єднувати з деякими іншими кухонними пристроями. За допомогою таких печей можна готувати їжу різними способами:
- смажити на верхній поверхні у відкритому вигляді;
- варити;
- гасити;
- запікати в духовці;
- випікати хлібо-булочні та кулінарні вироби;
- підігрівати.
Якщо у вашому закладі потрібна постійна варіння, тушкування, обсмажування, підігрів страв, то плита промислова просто необхідна. Це обладнання дуже популярно на кухні і використовується щодня днями безперервно.
Типи промислових плит кухонних:
- плити модульні, використовувані в готелях, лікарнях, виправних установах;
- плити для роботи в ресторанних кухнях, а також в закусочних, кафе, їдалень;
- плити для вок-сковорідок, властивих азіатської кухні.
Вибираючи плиту для свого виробництва, зверніть увагу на інженерні особливості цього пристрою. Плити з газовим паливом використовують газ рідкий пропановий або натуральний. Якщо вона харчується від електромереж, їх можна сміливо приєднувати до стандартних штепсельних розеток.
Де купити промислову піч для ресторану?
Хочете придбати якісну і функціональну теплову техніку для свого закладу? Кращого місця, де продаються найнадійніші вироби від відомих виробників теплового обладнання, ніж інтернет-магазин http://masshold.com. ua/teplovoe-oborudovanie/plitu-promushlennue , важко припустити. Адже компанія «МассХолд» має справу тільки з тими виробниками, які гарантують свого товару високу якість і довгий час експлуатації
