Професійна техніка та обладнання, які використовуються в роботі підприємств, повинна бути якісною, надійною і мати високу ефективність продуктивності.
У процесі роботи багато установ стикаються з проблемою трудомісткості процесів виготовлення і виробництва продуктів і товарів. Для вирішення цих завдань більшість процесів виробництва власники і керуючі фірмами намагаються автоматизувати або як мінімум механізувати. Наприклад, всі підприємства, які займаються приготуванням кондитерських або хлібобулочних виробів, мають справу з процесом замішування тіста. Це досить трудомісткий процес зі складною технологією. Для спрощення приготування борошняних ласощів була розроблена і створена спеціальна професійна техніка - міксер для тесту . Професійні міксери для тіста бувають різних видів і мають свої особливості, які необхідно враховувати при виборі цього устаткування. Практично всі міксери для тіста мають кілька швидкостей, це передбачено для приготування тіста за відповідною технологією. Також в міксери для тіста укомплектовані кількома насадками для змішування. Сучасні міксери можуть мати спеціальну чашу для змішування, а можуть бути і без чаші.
Щоб вибрати потрібне обладнання, потрібно визначитися з вимогами до техніки і моделлю. Для зручного пошуку професійного обладнання була розроблена і створена торгова панель iPelican. Це універсальна система, за допомогою якої можна купувати і продавати професійне обладнання та купувати і надавати послуги. Каталог Айпелікан вміщує понад 200 тисяч найменувань товарів і послуг, якими користуються кафе, бари, ресторани, бістро і інші підприємства громадського харчування. Для того, щоб шукати і підбирати потрібний продукт було зручніше, розробники даної системи створили функцію пошуку товару або послуги за відповідними для вас параметрами, а також користувачі Айпелікан можуть порівнювати конкретні моделі обладнання або умови надання послуг.
Технологічне обладнання займає вагоме місце в роботі на кухнях і за стійками барів. Якщо міксери для тіста в основному використовуються на кухні, то міксери для коктейлів знаходять своє застосування і на кухні, і за стійкою бару. Багато кав'ярні в жарку погоду мають до 25% прибутку від продажу молочних коктейлів. Купивши професійний міксер для коктейлів, ви отримаєте можливість готувати це солодкі ласощі, додаючи в нього шматочки фруктів, шоколадну крихту, шматочки льоду, а іноді і алкоголь.
Вибравши потрібне обладнання на торговій панелі Айпелікан, ви отримуєте можливість працювати з професійним надійним і якісним обладнанням. Працюючи з iPelican, ви отримуєте багато переваг та додаткових можливостей. Реєструйтеся в системі iPelican і підписуйте нові контракти зі співпраці з потенційними партнерами.
