Популярный фрукт может иметь самый разнообразный вкус, в зависимости от места, где он вырос. Абрикос – достаточно требователен не только к грунту, но и количеству солнца, которое на него падает. Если вам нужны действительно качественные и вкусные фрукты в Спб советую абрикосы жёлтые здесь, с доставкой непосредственно на дом. Хрупкие, они не получат никаких дополнительных повреждений во время транспортировки.
Абрикосы разных стран
В любой местности есть свои, уникальные климатические условия, которые влияют на вкус и скорость созревания фруктов. Абрикос может расти в самых разнообразных условиях, но, самые вкусные плоды произрастают только в жарком климате. Так, самыми востребованными стоит выделить продукцию из следующих стран:
- Узбекские абрикосы – обладают сладким вкусом и большим количеством сока. Идеально подходят для употребления и для получения сока.
- Турецкие абрикосы – сбалансированный вкус и плотная мякоть. Чаще всего используют для вяления и употребления в пищу сырыми.
- Армянский сорт Шалах – самый востребованный и высоко ценится во всех странах мира. Вкусный как в свежем виде, так и в приготовленном (варенье, сушка, сок).
Очень важно, как был собран и транспортировался абрикос к месту реализации. Деревянные ящики с небольшим количеством плодов. В специальных рефрижераторах процесс созревания приостанавливается и не даёт фруктам портиться. В неглубоких ящиках отдельные абрикосы своей массой не давят на нижние слои фруктов.
Что можно приготовить из абрикоса
Популярный, сезонный фрукт используется в кулинарии достаточно давно. Благодаря природному содержанию фруктозы, в блюдо можно не добавлять белый сахар. Благодаря этой особенности даже выпечка получается полезной для организма. Самыми популярными блюдами можно выделить:
- классическое варенье;
- популярный на утреннем столе джем;
- самые разнообразные пироги и другая выпечка;
- половинки абрикоса можно вялить на солнце;
- из фруктов сочных сортов приготовить полезный сок.
Дети особенно любят абрикосы. Они с удовольствием едят их, пока родители не ограничат к ним доступ. Достаточно посмотреть простые рецепты, чтобы можно было заготовить популярный фрукт впрок. Так как спустя всего несколько недель, свежие абрикосы будут доступны только в следующем году. А варенье, ждем или пастила в каждом доме зависит только от хозяйки.
